काले चावल कैसे खाएं

1। काले चावल का पोषण मूल्य

काले चावल प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट, विटामिन बी 1, बी 2, नियासिन, कैल्शियम, फास्फोरस, लोहे, जस्ता और अन्य पोषक तत्वों से समृद्ध है। इसके अलावा, काले चावल भी एंथोसायनिन में समृद्ध है, जिसमें एंटीऑक्सिडेंट और एंटी-एजिंग प्रभाव होते हैं।

2। काले चावल कैसे खाएं

काले चावल खाने के कई तरीके हैं, और आप अपनी व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के अनुसार अलग -अलग खाना पकाने के तरीके चुन सकते हैं। यहाँ काले चावल खाने के कुछ सामान्य तरीके दिए गए हैं:

1। ब्लैक राइस दलिया

ब्लैक राइस पोर्रिज ब्लैक राइस खाने का सबसे आम तरीका है। यह सरल और पोषण में समृद्ध और समृद्ध है। काले चावल को धोने के बाद, उचित मात्रा में पानी डालें और नरम और सड़े होने तक पकाएं। आप स्वाद और पोषण बढ़ाने के लिए अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार लाल दिनांक, वुल्फबेरी, कमल के बीज और अन्य अवयवों को जोड़ सकते हैं।

2। काले चावल

ब्लैक राइस भी इसे खाने का एक सामान्य तरीका है। काले चावल और सफेद चावल को 1: 3 के अनुपात में मिलाएं, धो लें और पानी की एक उचित मात्रा जोड़ें और पकाएं। काले चावल में एक नरम और ग्लूटिनस बनावट होती है और यह पौष्टिक होता है, दैनिक खपत के लिए उपयुक्त है।

3। ब्लैक राइस केक

ब्लैक राइस केक एक स्वादिष्ट मिठाई है, और विधि निम्नानुसार बनाई गई है:

चीनी

उत्पादन कदम:

1। काले चावल को धो लें और इसे 4 घंटे से अधिक समय तक भिगोएँ।

2। भिगोए हुए काले चावल को एक मिक्सर में डालें, उचित मात्रा में पानी डालें, और इसे चावल के घोल में हरा दें।

3। चावल का पेस्ट एक कटोरे में डालें, ग्लूटिनस चावल का आटा और चीनी डालें, और अच्छी तरह से हिलाएं।

4। हलचल चावल का पेस्ट मोल्ड में डालें और इसे 30 मिनट के लिए एक बर्तन में भाप दें।

4। काले चावल सोया दूध

ब्लैक राइस सोया दूध एक पौष्टिक पेय है। 1: 2 के अनुपात में काले चावल और सोयाबीन मिलाएं, प्रभावशाली में उचित मात्रा में पानी जोड़ें और फिर इसे सोया दूध में हरा दें। ब्लैक राइस सोया दूध में एक मजबूत स्वाद होता है और यह पौष्टिक होता है, जिससे यह नाश्ते के लिए उपयुक्त हो जाता है।

3। काले चावल के लिए contraindications

हालांकि काले चावल पोषक तत्वों में समृद्ध हैं, लेकिन कुछ खाद्य वर्जनाएं हैं जिन पर ध्यान देने की आवश्यकता है:

1। काले चावल को पचाना आसान नहीं है, और कमजोर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल फ़ंक्शन वाले लोगों को इसे मॉडरेशन में खाना चाहिए।

2। ठंडे प्रकृति वाले लोगों को कम खाना चाहिए या नहीं।

3। काले चावल में अधिक आहार फाइबर होता है, और अत्यधिक खपत से पेट में विकृति और दस्त जैसे असुविधा के लक्षण हो सकते हैं।

4। काले चावल को ठंडे खाद्य पदार्थों के साथ नहीं खाया जाना चाहिए, जैसे कि केकड़े, पर्सिमों, आदि।

4। सारांश

ब्लैक राइस उच्च खाद्य मूल्य के साथ एक पौष्टिक अनाज है। विभिन्न खाना पकाने के तरीकों के माध्यम से, हम काले चावल की स्वादिष्टता और पोषण का आनंद ले सकते हैं। लेकिन यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि काले चावल के लिए कुछ खाद्य वर्जनाएं हैं और इसे अपनी स्थिति के अनुसार मॉडरेशन में खाया जाना चाहिए। मुझे उम्मीद है कि यह लेख आपको बेहतर तरीके से समझने में मदद कर सकता है कि काले चावल कैसे खाएं और एक स्वस्थ और स्वादिष्ट जीवन का आनंद लें।